CAFÉS 2023-2024

Don Senel Specialty Coffee

A los 12 años de edad don Senel Campos se sumó a la producción cafetalera de su familia. Sin embargo, desde el 2014 el proyecto Don Senel Specialty Coffee transicionó al café de especialidad. En las fincas las plantas de café reciben la sombra de árboles de poró, higuerilla, anona, jocote y otras. Actualmente la producción incluye 21 variedades, entre las que están el obata rojo, villa Sarchí, San Roque, Geisha, Java, Marsellesa, Etíope 47 y otros más. En 17 países además de Costa Rica saborean del café de esta finca que comulga la producción en armonía con el ambiente, el disfrute de una encantadora vista y un suelo propicio para producir un café de muy alta calidad. Nuestra Familia lleva más de 10 años de trabajar con don Senel y su familia, de hecho fue el primer microlote de café de especialidad que compramos en el 2012.